Molise

7 Maggio 2018

Pane e Formaggio, creatività in cucina con i grani antichi

Abbinamenti e ricette tra le farine del Molino Cofelice e i formaggi tradizionali Di Nucci, da provare a casa per aperitivi e gite in campagna. Pane […]
29 Marzo 2018

Il menu di Pasqua, formaggio e tradizione

Come imbandire la tavola di Pasqua con le ricette tradizionali del Molise, tra formaggi e uova. La Pasqua è una festività ricca di tradizioni legate al […]
5 Febbraio 2018
Formaggio e birra | Caseificio Di Nucci

Formaggio e Birra, l’abbinamento perfetto

Il “sedicente” birraio Angelo Scacco del Birrificio La Fucina ci guida in un percorso di degustazione abbinando le sue birre artigianali ai formaggi della tradizione Di […]