Molise
27 Dicembre 2018
Un’intervista all’esperta di gastronomia storica Alessandra Capocefalo che ci svela la ricetta del Baccalà arracanato con Caciocavallo stagionato. Il periodo natalizio che ci conduce alla fine […]
3 Dicembre 2018
Viaggio tra significati e tradizioni, a partire dalla ‘Ndocciata di Agnone, con l’antropologa Letizia Bindi. La ‘Ndocciata, il più antico e grande rito del fuoco d’Italia […]
11 Ottobre 2018
Il 13 ottobre 2018, alle 18.00, a FICO Eataly World di Bologna sarà assegnato l’Oscar ai migliori formaggi italiani, con degustazione dei 31 finalisti. Siamo in […]
2 Agosto 2018
Un viaggio, tra le 4 stagioni, per vivere la natura dell’Alto Molise come i pastori della Transumanza. Inaugurazione il 5 agosto alle 11.30. Un viaggio con […]