Può l’arte casearia diventare musica? E può la lavorazione del formaggio essere concepita come un’opera d’arte? La risposta è in un innovativo progetto di musica elettroacustica, ideato dagli artisti Roberto Doati e Maurizio Goina con il Caseificio Di Nucci di Agnone, che giovedì 28 aprile 2016, sarà presentato in anteprima nell’aula magna dell’UniSG – Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Il progetto si chiama Suono Bianco ed è un video musicale in cui i suoni naturali e i “rumori” della produzione casearia, si mescolano con le immagini in un percorso artistico ed emozionale unico nel suo genere.
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Il Caseificio Di Nucci