Nessun prodotto nel carrello.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 129,00€
Caciotta vaccina stagionata a latte crudo
- Codice prodotto: FST
- Peso: 1,5 – 1,8 Kg (intero)
- Periodo di maturazione/stagionatura: superiore a 30 giorni
- Ingredienti: Latte vaccino crudo 100% locale, siero innesto, sale, caglio
- Da consumarsi entro: 6 mesi
- Confezionamento sottovuoto: SI
- Pezzatura confezione sottovuoto: intera 1,5 – 1,8 Kg ; metà 800 gr circa; spicchio 400 gr circa
- Sottovuoto da consumarsi entro: 6 mesi
- Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2C° e +4°C
- Cottura sulla piastra: NO
- Periodo di disponibilità: tutto l’anno
9,50€ – 36,80€
Descrizione
Caciotta vaccina stagionata a latte crudo
Caratteristiche del prodotto: formaggio vaccino a pasta pressata del diametro di 15-20 cm, con uno scalzo (altezza) di circa 15 cm. La caciotta ha una superficie rugosa e compatta. La pasta risulta semidura ed elastica, piacevolmente solubile con un sapore dolce e sentori di stagionatura.
Consigli per la degustazione: estrarre il formaggio dalla confezione sottovuoto, affettarlo e adagiarlo in un piatto da portata, gustandolo a temperatura ambiente. Conservare la caciotta in frigo, avvolto in un panno o in carta oleata specifica per i prodotti lattiero – caseari.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura Confezione |
Ti potrebbe interessare…
-
Caciocavallo di Agnone P.A.T. Semistagionato
9,50€ – 36,50€ -
Caciocavallo di Agnone P.A.T. Stagionato
11,50€ – 45,00€
