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Caciocavallo
26 Maggio 2022
La ricetta dello Sformato di ricotta al basilico, che unisce il gusto della Ricotta vaccina con l'aroma del basilico fresco.
18 Marzo 2022
Dal 1° al 4 aprile 2022 a Cittadella (PD) la rassegna dedicata ai migliori formaggi italiani. Il 2 aprile si possono scegliere i formaggi finalisti di Italian Cheese Awards, tra cui il Caciocavallo di Agnone. Il 3 aprile c'è la MasterClass Percorsi Moli(sani).
13 Gennaio 2022
La ricetta della zuppa di scarola con polpette di formaggio, una ricetta facile e di veloce preparazione che, utilizzando la scarola e il formaggio Birillo, bilancia gusto, sapore e tradizione.
15 Luglio 2021
La ricetta della frittata con erbe aromatiche e Caciocavallo di Agnone. Una ricetta semplice e sfiziosa dal gusto ricco, da preparare con i consigli della maestra di cucina Francesca D’Orazio.