La ricetta dell’arrosto di vitello arricchito da un ripieno di asparagi e Scamorza di pasta di caciocavallo, servito con una delicata salsa di cipolle.
La ricetta dei Fritti di patate con la Stracciata, per stupire gli ospiti con un aperitivo sfizioso o una cena veloce, portando in tavola la regina dei formaggi freschi del Molise.
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Il Caseificio Di Nucci
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