Alto Molise Archivi | Caseificio Di Nucci

Alto Molise

6 Gennaio 2023

L’Adorazione dei Pastori, opera d’arte della Chiesa di S. Antonio Abate di Agnone

Per la rubrica "Di Arte e di Formaggi" a cura di Antonia Di Nucci, la riscoperta di un'opera realizzata da Palumbo nel 1762 che svela il ruolo dei pastori nel presepe tradizionale.
26 Giugno 2022

La storia di Santa Lucia delle Poste nel cuore della civiltà della Transumanza

Lungo il Tratturo Celano-Foggia, la chiesetta dedicata a Santa Lucia delle Poste svela vicende e riti legati al mondo pastorale e della Transumanza. Il 26 giugno 2022 si celebra la festa con rituali portati avanti da generazioni.
21 Maggio 2021

I fiori della Transumanza

Sui pascoli e lungo i Tratturi dell’Alto Molise c’è una grande biodiversità di fioriture, che arricchiscono di proprietà i nostri formaggi. Ecco dove trovarli con la guida ambientale escursionistica Michele Permanente, che organizza escursioni tra i pascoli e le strade della Transumanza.
30 Ottobre 2020

Zucca con Caciocavallo di Agnone al forno

Una semplice e deliziosa ricetta autunnale che porta in tavola i sapori di stagione e i colori del foliage.