Blog “Formaggi vivi”

6 Novembre 2020

Treccia con le patate viola

La ricetta della Treccia di pasta di Caciocavallo con le patate viola al forno.
30 Ottobre 2020

Zucca con Caciocavallo di Agnone al forno

Una semplice e deliziosa ricetta autunnale che porta in tavola i sapori di stagione e i colori del foliage.
15 Luglio 2020

La nuova carta della Stracciata, custode di un mondo antico

La Stracciata molisana e i Bocconcini hanno un nuovo incarto,  che evoca la nascita della striscia di mozzarella inventata  in Alto Molise. Abbiamo delle novità. E […]
18 Giugno 2020

Venti anni del nuovo Caseificio Di Nucci, l’evoluzione dell’artigianato con le radici salde nel passato

L'inaugurazione della nuova sede del Caseificio Di Nucci ad Agnone.
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